BIER LA CARTE

Bier hat eine lange und genussreiche Geschichte.

Bereits in dritter Generation wird gebraut, verkostet und eine intensive und vielfältige Bierkultur gepflegt. Parallel dazu entwickeln wir mit unseren Nachbarländern Südböhmen und Niederbayern die einzigartige Dreiländer BIER-WELT-REGION. Die Mühlviertler Mitgliedsbetriebe (Hopfenbauern, Brauereien, Gastronomie- und Beherbergungs­betriebe) haben sich bereits zusammen geschlossen und eine einzigartige „Bier-Land­karte“ erstellt, die in der Brau-Boutique erhältlich ist. Details siehe www.bierweltregion.at.

Unsere Brau-Boutique Bierkarte!
Die Biersaison ist eröffnet.

Gastgeber Manuel Rosinger

Doch schon jetzt erwarten Sie mit unserem Hausherrn Werner Pürmayer, Gastgeber Manuel Rosinger und Manfred Mayrhofer drei ausgebildete Biersommeliers, um sich um ihre Bier-Beratung zu kümmern und Sie Bestens mit dem herrlichen Hopfengold zu versorgen. Deshalb auf zum Genuss vieler Spezialitäten unserer Bier­karte.

Es warten regionale, nationale und internationale Spezialitäten von den traditionellen Pils-, Märzen- und Weißbieren bis zu trendigen Pale Ales, Stouts und Lambiks auf Sie! Natürlich sollte dabei unser eigenes Alm-Bräu nicht zu kurz kommen.

Hopfen & Malz - Gott erhalt's

Alle Biere unserer Bierkarte können Sie auch zum Mitnehmen, Schenken und fürs Erleben daheim in unserer Boutique und im Online-Shop kaufen.

Zum Shop

Brau-Boutique Bier-Spezialitäten

glüxx 0,3 l
Lady's Beer
...und dich küsst das Leben! Alc. 4,7 % Vol.    
3,5
glüxx.Mixx "Mango"
glüxx 0,3 l & Mangosaft.
4,5
glüxx.Mixx "Litschi"                                       
glüxx 0,3 l & Litschisaft.
4,5
Alm-Bräu hellblond aus der Flasche 0,3 l
Hopfig-frisch mit feiner Nase.
Alc. 5,2 % Vol.
3,5

Alm-Bräu dunkelblond aus der Flasche 0,3 l
Süffig-cremig mit elegantem
Honigton. Alc. 5,6 % Vol.
3,5

Alm-Spritz
Alm-Bräu hellblond, Soda, Aperol
4,5

Alm-Secco
Süffig-cremig mit elegantem Alm-Bräu dunkelblond, Prosecco
4,9

Craftsaft 0,3 l aus der Flasche
Die Hopfenlimo. Spirit in a bottle. Spritzig. Hopfig.Bitter.
3

Gin Dschinn
4 cl Beefeater Gin, Craftsaft.
8,5

 

 

Brau-Boutique-Biere vom Fass

Alm-Bräu hellblond
Frisch und prickelnd; Alc 5,2 % Vol.

0,2 l
0,3 l
0,5 l
2,6
3,2
3,6
Alm-Bräu dunkelblond
Cremig-schokoladig; Alc. 5,6 % Vol.

0,2 l
0,3 l
0,5 l
2,6
3,2
3,6
Andechser Weißbier hell, Klosterbrauerei Andechs
Vollmundiges Weißbier, erfrischend im Antrunk, markante Fruchtaromen wie Banane und Honigmelone, zarte Hopfennote. Alc. 5,5 % Vol.
0,3 l
0,5 l
3,5
4

Mühlviertler Bier-Spezialitäten aus der Flasche 0,33 l

BIO Roggen, Stiftsbrauerei Schlägl
Mit heimischer Gerste, Aromahopfen und bestem Schlägler Roggen. Intensive Vollmundigkeit, leicht fruchtig im Antrunk, kernig im Abgang. Alc. 5,2 % Vol.
3,8


Abtei Bier 2015, Stiftsbrauerei Schlägl
Gereiftes Gourmetbier, satte Trübung, Honigmelone und Kürbis, dezente Hopfennote,
nachklingende Bittere. Alc. 7,5 % Vol.
4,4
Granitbier, Hofstettner Brauerei
Kräftig, Karamellnote, Röstaromen. Alc. 5,5 % Vol.
3,8

Hochland BIO Honigbier, Hofstettner Brauerei
Blütenhonig, trocken, lieblich. Alc. 6,2 % Vol.
3,8

Junghopfenpils, Braucommune Freistadt
Erfrischendes Pilsbier, strahlend strohgelbe Farbe, feinporiger Schaum - frischer Heublumenduft,
grasige Note. Alc. 4,8 % Vol.
3,8

Bio Zwickl, Braucommune Freistadt
Zwickltrübung, gute Rezenz, süffig, Röstaromen und feinbittere Hopfennote.
Alc. 4,7 % Vol.
3,8


Weizenbock, Neufeldner, Bio-Brauerei
Vollmundiger Weizenbock, überzeugt durch seine Aromafülle, vollreife
Südfrüchte. Alc. 7,5 % Vol.
4,4

Tragweiner Hopf´n Foppa, The Beer Buddies Brewing Company
Ein Bier nach alt englischer Braukunst, obergärig mit massiver Hopfung, angenehm fruchtig im Antrunk, kraftvoll bitter im Abgang, unfiltriert und nicht pasteurisiert. Alc. 6,5 % Vol.
4,5

Houserocker´s MOJO ALE, The Beer Buddies Brewing Company
Dark IPA, ein dunkles Bier mit starken Röstaromen, erinnert an Kaffee und
Kakao, massiv gehopft im Brauvorgang,kaltgehopft in der Nachgärung, unfiltriert
und nicht pasteurisiert. Alc. 6,5 & Vol.
4,5


Chili Billy, Leonfeldnerbier.at
Obergäriges Gewürzbier mit Bio-Chili, dezente Schärfemit ausgeprägter Chili-Note.
Alc. 5,3 % Vol.
4,4

 

 

Alkoholfreie Bier-Spezialitäten & Radler aus der Flasche

Freibier alkoholfrei, Stiegl Brauerei Salzburg
Unfiltriertes Bier, natürliche Trübung, ausgewogener, voller Geschmack mit erfrischender, limettenartiger Hopfennote.
0,5 l

3,6


Sport Weisse alkoholfrei, Stiegl Brauerei Salzburg
Natürlich - erfrischend - sportlich. Vollaromatischer, fruchtig-frischer Geschmack.
0,5 l 4

Zwickl Radler, Braucommune Freistadt
40 % Bier und 60 % Zitronensaftlimonade, Duft nach Zitrus, Malz und Hefenote, leicht & erfrischend. Alc. 2,0 % Vol.
0,5 l

3,6


 

 

Bier-Sekt Erlebnis

In Primus Stiftsbrauerei Schlägl
Feine Sekthefe - Flaschengärung, fein moussierende Kohlensäure, vollmundig kräftiges Starkbier mit edler Note. Alc. 9,9 % Vol.
0,75 l

30


Österreichische Bier-Spezialitäten aus der Flasche 0,33 l

Trumer Pils, Trumer Privatbrauerei, Salzburg
Leicht-spritziges Pilsbier, fruchtig-blumig, sehr hopfenaromatische Note. Alc. 4,9 % Vol.
4,2

Morchl, Privatbrauerei Hirt, Kärnten
Dunkles Spezialbier, süß-fruchtig, Duft nach Karamell und frischem Brot, ein Hauch von Schokolade. Alc. 5,0 % Vol.
4,2


AAA - Austrian Amber Ale,Brauhaus Gusswerk, Salzburg
Naturtrübes, obergäriges Bio-Spezialbier. Alc. 5,4 % Vol.
4,2
Nicobar, Brauhaus Gusswerk, Salzburg
Naturtrübes, obergäriges Bio-Spezialbier, erfrischend, mit exotischen Noten. Alc. 6,4 % Vol.
4,4
Nicobar, Brauhaus Gusswerk, Salzburg
Naturtrübes, obergäriges Bio-Spezialbier, erfrischend, mit exotischen Noten. Alc. 6,4 % Vol.
5,2
Samichlaus,Privatbrauerei Schloss Eggenberg, Oberösterreich
Charaktervoll, kräftig, cremig am Gaumen mit eleganter Schokoladennote und leichte Dörrpflaume. 10 Monate Reifezeitim Lagerkeller. Alc. 14,0 % Vol.
5,2

 

 

Internationale Bier-Spezialitäten

Tschechien

Pilsner Urquell, Brauerei Pilsen
Goldgelb, würzig, leicht bitterer Geschmack, lebhafte Kohlensäure. Alc. 4,4 % Vol.
0,33 l

4,2

Kozel Premium dunkel, Brauerei Velké Popovice
Premium Qualität, erstklassige Rohstoffe, feines, dunkles Bier. Alc. 3,8 % Vol.
0,5 l

4,5

Deutschland

Franziskaner Weißbier dunkel, Brauerei Löwenbräu
Kräftige Hefetrübung, Malzduft, Note von frischem Brot, Nüssen und Karamell. Alc. 5,0 % Vol.
0,5 l

4,5

Hop Gun, Camba Bavaria
Obergäriges Vollbier mit schöner Kupferfarbe, fruchtig, frisch nach Pfirsich, Rosinen und Kirschen duftend, wohldosierte Hopfenbittere. Alc. 6,4 % Vol.
0,33 l

4,5


Belgien

Lindemans Framboise, Brauerei Lindemans
Belgisches Lambic bzw. Fruchtbier, spontangärig mit Himbeeren erzeugt. Alc. 2,5 % Vol.
0,375 l

6,8

La Chouffe Golden Ale, Brasserie DÁchouffe
Unfiltriertes, obergäriges Bier mit Koriander gebraut, elegante Fruchttöne, schöne  Hopfennote. Alc. 8,0 % Vol.
0,33 l


5,2


Chimay Rouge, Abtei Notre Dame, Chimay
Trappistenbier, obergärig, glänzende Kupferfarbe. Alc. 7,0 % Vol.
0,33 l 5,2
Rochefort 6, Abtei Notre Dame, Rochefort
Trappistenbier, obergärig, rötliche, strahlende Farbe. Alc. 7,5 % Vol.
0,33 l 5,2

Irland

Guinness Draught, Brauerei Guinness
Dunkles Bier - süßer Geruch nach Kaffee und malziger Note, perfekte Balance von bitter und Süß mit angenehmen Röstaromen. Alc. 4,2 % Vol.
Dose 0,33 l

5,2


 

 

Bierige & Brotige Digestifs

Schlägl Doppelbock Bierbrand
vom "Hochmair"
2 cl

4,2

Bräuer´s Steinofenbrot Brand
vom "Schaumberger"
2 cl 4,2
Böhmerwald Schwarzbierlikör
vom "Haudum"
2 cl 3,8